米子商工会議所会員情報サイト。米子のおすすめ商品や店舗をご紹介。
長田製麺所 『麺匠ながた』
製麺工場で出来たてのうどんが食べられる店
麺一筋70余年、美味しくて体にやさしいうどんを食べて貰いたくて、材料にこだわり試行錯誤をくり返しながら日々、優れた麺を追求し続け『麺のナガタ』として地域に親しまれています。
麺作りは温度や湿度、気候により麺の練り方・熟成時間・熟成状態・延ばし方・茹で時間が微妙に異なり、シンプルだから嘘・ごまかしが出来ません。だからこそ一つ一つの行程に妥協を許さず、それぞれの素材が持つ味や質感・作る際の気候風土・そして作り手の心それらすべてを組み合わせ、自然の味を生かした麺作りをしています。
そのこだわりの出来たて麺を食べてみたい方は、
是非、工場に隣接したお店『麺匠 ながた 』 へお越しくださいませ。
『麺匠 ながた 』 おすすめメニュー

・かけうどん
・醤油うどん(温・冷)
・釜たまうどん
・釜揚げうどん
・やまかけ ぶっかけうどん(温・冷)
・カレーうどん
・おにぎり
・かき揚げ
※薬味はご自由に

創業七十余年 麺一筋のこだわりをご賞味あれ
他では味わえない製麺工場で出来たての美味しいうどんを食べに来てください。
麺匠 ながた
TEL 0859-33-0831    
FAX 0859-33-2674
  E-mail nagata-seimensho@mist.ocn.ne.jp
  営業時間 11:00~14:00   定休日 日曜日、祝日
アクセス
米子商工会議所
ケンサクくん
Copyright © 2009 Yonago Chamber of Commerce and Industry
アクセスカウンター